Kepala Produksi

Kami sedang mencari seorang Kepala Produksi Makanan yang berkompeten dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini bertanggung jawab untuk mengelola seluruh proses produksi, memastikan kualitas produk yang tinggi, dan menjaga efisiensi operasional di area produksi.

Tanggung Jawab Utama:

• Mengawasi dan mengelola seluruh kegiatan produksi makanan, mulai dari penerimaan bahan baku hingga distribusi produk jadi.

• Memastikan proses produksi berjalan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan pangan yang ditetapkan.

• Mengelola tim produksi, memberikan pelatihan, serta mengevaluasi kinerja staf untuk meningkatkan produktivitas.

• Merencanakan dan mengontrol jadwal produksi untuk memenuhi target permintaan pelanggan.

• Melakukan pemantauan terhadap penggunaan bahan baku dan meminimalkan pemborosan.

• Bekerja sama dengan departemen lain (seperti R&D, Quality Control, dan Gudang) untuk memastikan kelancaran operasi produksi.

• Menyusun laporan produksi dan menganalisis data untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas produk.

• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan kerja (K3) serta peraturan yang berlaku dalam industri makanan.

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal Sarjana (S1) di bidang Teknik Industri, Teknologi Pangan, atau bidang terkait.

• Pengalaman kerja minimal 5 tahun di FMCG, industri makanan, dengan 2 tahun di posisi manajerial.

• Memiliki pemahaman yang kuat mengenai proses produksi makanan dan manajemen pabrik.

• Memiliki kemampuan kepemimpinan yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.

• Mampu mengelola tim dan berkomunikasi dengan baik.

• Memahami standar keamanan pangan dan regulasi terkait.

• Berorientasi pada hasil, detail, dan efisiensi operasional.

• Mampu menggunakan perangkat lunak produksi dan Microsoft Office.

• Pelatihan dan Pemahaman perihal keamanan pangan (GMP, HACCP)

• Penempatan Denpasar - Bali

Benefit: Gaji Pokok,Uang Makan, BPJS KES & TK