FB Service and Banquet

Deskripsi Pekerjaan:
Bertanggung jawab memberikan pelayanan makanan dan minuman kepada tamu sesuai dengan standar operasional hotel, menjaga kebersihan dan kerapian area kerja, serta memastikan tamu mendapatkan pelayanan yang ramah dan profesional.

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan area restoran dan perlengkapan pelayanan.

• Menyambut dan melayani tamu dengan ramah.

• Mencatat dan menyajikan pesanan makanan dan minuman.

• Melakukan table set-up dan clear-up.

• Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja.

• Memastikan pelayanan sesuai SOP hotel.

BANQUET

Deskripsi Pekerjaan:
Bertanggung jawab dalam persiapan dan pelayanan berbagai acara seperti meeting, seminar, wedding, gathering, dan event lainnya sesuai standar pelayanan hotel.

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan menata ruangan sesuai kebutuhan acara.

• Menata meja, kursi, linen, dan perlengkapan banquet.

• Menyiapkan makanan, minuman, dan peralatan pelayanan.

• Melayani tamu selama acara berlangsung.

• Melakukan clear-up setelah acara selesai.

• Menjaga kebersihan dan kerapian area banquet.

• Memastikan kebutuhan acara berjalan sesuai arahan supervisor.