Cook

Tugas dan Tanggung Jawab Utama

• Persiapan Bahan: Mencuci, mengupas, memotong, dan menakar bahan makanan (seperti daging, sayuran, dan bumbu) sebelum dimasak.

• Pengolahan Makanan: Memasak dan menyajikan menu makanan sesuai dengan resep, porsi, dan standar kualitas yang ditetapkan restoran atau hotel.

• Kontrol Kualitas: Memastikan rasa, kematangan, dan tampilan makanan sudah sesuai sebelum disajikan ke pelanggan.

• Kebersihan dan Keamanan: Membersihkan meja kerja, peralatan masak, serta menjaga higienitas area dapur selama dan setelah jam operasional.

• Manajemen Stok: Mengecek ketersediaan bahan baku, mencatat barang yang habis, dan melaporkannya kepada kepala dapur

Kualifikasi yang Kami Cari:

• Memiliki minat yang besar di bidang memasak dan dunia kuliner.

• Terbuka untuk lulusan baru (Fresh Graduate) atau tanpa pengalaman (memiliki latar belakang tata boga menjadi nilai plus, namun tidak wajib).

• Jujur, disiplin, mau belajarHal baru, dan bisa menerima masukan.

• Mampu bekerja sama dalam tim dan komunikatif.