Barista

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi, teh, dan minuman spesial lainnya dengan standar kualitas tertinggi sesuai dengan resep yang telah ditetapkan.

• Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan pembuat minuman lainnya dengan keahlian dan ketepatan.

• Memberikan layanan pelanggan yang ramah dan profesional, menciptakan pengalaman yang berkesan bagi setiap tamu.

• Menerima pesanan, menangani pembayaran, dan memproses transaksi dengan akurat dan efisien.

• Mempertahankan kebersihan dan kerapian area kerja, termasuk mesin kopi, bar, dan ruang kerja umum.

• Mengelola inventaris minuman dan bahan-bahan, melaporkan kebutuhan pengisian kembali kepada pihak yang berwenang.

• Berkolaborasi dengan rekan kerja untuk memastikan operasi yang lancar selama jam sibuk.

• Menampilkan pengetahuan produk dan memberikan rekomendasi kepada pelanggan tentang pilihan minuman.

• Mengikuti protokol kesehatan dan keselamatan serta standar kebersihan yang berlaku.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Barista atau dalam peran yang sama di industri perhotelan atau minuman.

• Pengetahuan mendalam tentang jenis-jenis kopi, metode penyeduhan, dan teknik pembuatan minuman espresso-based.

• Sertifikasi Barista atau pelatihan formal dalam pembuatan kopi adalah nilai tambah yang sangat diinginkan.

• Keterampilan komunikasi yang sangat baik

• Kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan efisien dalam lingkungan yang sibuk sambil mempertahankan perhatian terhadap detail.

• Sikap positif, ramah, dan berorientasi pada pelanggan dengan kemampuan menangani berbagai kepribadian.

• Keahlian multitasking dan manajemen waktu yang kuat.

• Pemahaman tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan

• Penempatan Lokasi Tambang Gorontalo

• Bersedia mengikuti roster 8 minggu kerja - 2 minggu libur