Barista

Kualifikasi Barista

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.

• Memiliki pengalaman sebagai barista menjadi nilai tambah; fresh graduate dipersilakan melamar.

• Memahami dasar pembuatan kopi, espresso, minuman berbasis susu, dan minuman nonkopi.

• Mampu mengoperasikan mesin kopi dan peralatan barista menjadi nilai tambah.

• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.

• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, serta menerapkan standar higiene dan sanitasi.

• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.

• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, cekatan, dan teliti.

• Mampu bekerja di bawah tekanan dan mengikuti standar operasional prosedur (SOP).

• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

• Memiliki minat di bidang kopi, minuman, dan industri food and beverage (F&B).

Job Description Barista

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi maupun nonkopi sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.

• Mengoperasikan mesin kopi serta peralatan barista dengan benar.

• Melayani pelanggan dengan ramah, sopan, dan profesional.

• Memberikan rekomendasi menu minuman sesuai kebutuhan pelanggan.

• Memastikan kebersihan dan kerapian area bar, peralatan, serta perlengkapan kerja.

• Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan persediaan kepada atasan.

• Memastikan kualitas, rasa, dan tampilan minuman tetap konsisten.

• Melakukan pencatatan pesanan dan berkoordinasi dengan kasir serta tim kitchen.

• Menerapkan standar operasional prosedur (SOP), higiene, sanitasi, dan keselamatan kerja.

• Membantu kegiatan operasional café agar berjalan lancar serta memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan.