Admin Purchasing F&B

GROW & THRIVE WITH US!

Kami adalah grup bisnis F&B yang sedang berkembang pesat di Bali sejak 2009. Kami berkomitmen untuk selalu menyajikan cita rasa terbaik dan pelayanan berkualitas tinggi kepada setiap pelanggan.

Untuk mendukung ekspansi dan operasional yang makin solid, kami mengundang para profesional yang dinamis, teliti, dan berintegritas untuk bergabung bersama tim kami sebagai:

ADMIN PURCHASING & SUPPLY CHAIN

Apakah kamu seorang profesional di bidang purchasing yang suka tantangan di industri F&B? Mau punya peran krusial dalam mengelola ekosistem rantai pasok (supply chain) dari central kitchen hingga ke berbagai outlet? Ini kesempatan kamu untuk berkembang bersama perusahaan yang terus bertumbuh!

Sebagai Admin Purchasing, kamu akan menjadi kunci utama dalam memastikan kelancaran rantai pasok dan efisiensi operasional perusahaan. Tanggung jawab utamamu meliputi:

• Procurement & Negosiasi: Mencari supplier/vendor terbaik, bernegosiasi harga, dan mengontrol fluktuasi harga bahan fresh harian.

• Koordinasi Rantai Pasok: Berkolaborasi erat dengan tim butcher, kitchen, dan storekeeper untuk memastikan standar kualitatif dan kuantitatif bahan baku harian (termasuk daging & bumbu khas).

• Manajemen Stok & Sistem: Mengelola dokumen Purchase Order (PO), surat jalan, invoice, serta melakukan penginputan sistem secara presisi menggunakan Accurate (Desktop & Online).

• Pelaporan & Audit: Melakukan Stock Opname (SO) bulanan dan menyusun laporan rekonsiliasi pembelian lintas CV bersama tim kasir.

Kualifikasi :

• Pendidikan minimal D3/S1 (Diutamakan bidang Akuntansi, Manajemen, atau sejenis).

• Memiliki pengalaman di bidang Purchasing/Procurement (diutamakan berpengalaman di industri F&B / Restoran).

• Mahir menggunakan MS EXCEL

• Mahir mengoperasikan software Accurate (Desktop & Online)

• Memiliki kemampuan negosiasi yang tangguh, cermat terhadap detail angka, dan terbiasa dengan ritme kerja yang cepat.

• Memahami alur kerja gudang (inventory control) dan pencatatan stok barang.

• Lokasi kerja kami : Denpasar